Коефіцієнт конверсії корму з точки зору генетики — Саймон Грей

Що таке коефіцієнт конверсії корму (ККК) і як правильно його рахувати?  Чи дійсно найменше значення цього показника — найкраще?  Відповідав на ці та інші запитання міжнародний фахівець зі свинарства Саймон Грей.